Cómo preparar PASTELES DE ARROZ con carne desmechada
Автор: Mantequiando con Adriana
Загружено: 2026-01-12
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Hola queridos seguidores 💛
Hoy les comparto estos pasteles de arroz rellenos de carne, una receta tradicional del Valle, muy rica, práctica y económica. Quedan doraditos, bien rendidores y con un sabor delicioso, perfectos para hacer en casa o para vender.
Ingredientes
500 g de carne de res (pepino o lagarto)
½ cebolla cabezona
1 ramita de cebolla larga
1 manojito pequeño de cilantro
½ pimentón rojo o verde
2 ajos grandes
Sal al gusto
1 cubito sabor pollo o gallina (opcional)
Arroz
500 g de arroz
Guiso
125 g de cebolla
2 ajos grandes
Aceite al gusto
Condimento completo
Pimienta
Sal
Rebozado
250 g de harina de trigo todo uso
65 g de harina precocida de maíz (o 5 cucharadas)
470 a 500 ml de agua a temperatura ambiente
Sal al gusto
Color al gusto
Para freír
Aceite
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