ZUPPA DI CIPOLLE FRANCESE - semplice, gustosa e gratinata
Автор: Matteo Iaboni - Difensore del Focolare
Загружено: 2024-11-08
Просмотров: 415
Benvenuti, o bentornati, sul mio canale! Oggi andiamo a preparare uno dei piatti francesi più famosi: la zuppa di cipolle gratinata. Una calda e saporita zuppa insaporita con un bel po' di formaggio. Insomma, una vera coccola. Buona visione e buon appetito!
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0:00 Introduzione
0:14 Pulizia e taglio cipolle
0:50 Inizio cottura zuppa
3:13 Taglio pane e formaggio
3:58 Preparazione cocotte
4:54 Gratinatura zuppa
5:24 Assaggio
INGREDIENTI PER DUE COCOTTE
450 g di cipolle dorate pulite
20/25 g di burro
2 foglie di alloro
6 fettine di fontina
20/30 g di Parmigiano o Grana Padano
2 fette di pane
Sale
Pepe
Noce moscata
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