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Massimo Bottura: Nunca confíes en un chef italiano delgado
Автор: Editorial Océano México
Загружено: 2015-08-19
Просмотров: 33661
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‘Nunca confíes en un chef italiano delgado’, primer libro de Massimo Bottura que nos presenta 50 recetas con hermosos textos que explican la filosofía, las inspiraciones, los ingredientes, las técnicas y el proceso creativo para crear los platillos que lo han hecho famoso.
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