TORTA OPERA, SUPER TENTADORA, TE CUENTO PASO A PASO LA RECETA DE ESTE CLASICO !
Автор: AMO MI COCINA
Загружено: 2022-06-15
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Celebrar la Vida una de las cosas mas bellas y mas importantes de cada día, y en especial el día que festejamos nuestro cumpleaños y mas el de nuestros seres amados!! Tenemos el poder de brindar el Amor que nos hace plenamente felices y libres!!! Por eso brindarse por entero y celebrar con lo mejor que tenemos en el corazón es el mejor regalo!! Esta torta esta dedicada a MI Hija que cumple sus 21 Añitos!!! Te amo!!! Maru!!!!!
TORTA OPERA
GENOISE DE CHOCOLATE
3 HUEVOS
90 AZUCAR
70 HARINA0000
20 CACAO AMARGO
BISCUIT JOCONDE
4 HUEVOS
170 AZUCAR IMPALPABLE
40 HARINA
170 HARINA DE ALMENDRA
30 MANTECA FUNDIDA
3 CLARAS
30 AZUCAR
GANACHE
600 CHOCOLATE SEMIAMARGO
600 CREMA DE LECHE
CREMA DE MANTECA
4 YEMAS
250 AZUCAR
100 AGUA
1CDA CAFÉ INSTANTANEO
400 MANTECA
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