HUESILLOS DE SANTO, DULCE TRADICIONAL - DIA DE TODOS LOS SANTOS - HALLOWEEN - Loli Domínguez. DULCES

HUESILLOS DE SANTO, DULCE TRADICIONAL - DIA DE TODOS LOS SANTOS - HALLOWEEN
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Riquísimos huesillos con el sabor de los dulces tradicionales que te transportan a la infancia. Este dulce además de hacerse fácilmente y estar delicioso es una receta muy rendidora, con pocos ingredientes y de bajo coste, con esta receta tendremos muchos huesillos para hacer las delicias de toda la familia en días tan señalados como el día de Todos los Santos, aunque sobra decir que en cualquier época y ocasión apetecen. Esta receta también es muy buena e ideal para Halloween.
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Ingredientes DE LOS HUESILLOS DE SANTO, DULCE TRADICIONAL:
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2 huevos de tamaño grande (Cada uno pesa con cascara incluida 70 gr Aprox.)
110 gr (1/2 taza) de azúcar
125 ml (1/2 taza) de aceite de oliva virgen extra
125 ml (1/2 taza) de zumo de naranja recién exprimido
3 cucharadas de licor de anís dulce (No le pongáis si no queréis que lleve alcohol)
Pieles de naranja y limón sin nada de blanco
La piel rallada de 1/2 limón (Sin nada de blanco)
La piel rallada de 1 naranja (Sin nada de blanco)
10 gr (1 cucharada) de levadura química o polvo de hornear
500 gr (4 tazas) de harina de trigo común o harina de trigo todo uso
150 gr más de harina de trigo común o todo uso por si hiciese falta
Abundante aceite para freír, yo he usado de girasol
Azúcar glas o azúcar impalpable para rebozar los huesillos
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Ingredients huesillos de santo, traditional sweet:
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2 large eggs (each weighs with shell included 70 gr Approx.)
1/2 cup (110g) sugar
1/2 cup (125 ml) extra virgin olive oil
1/2 cup (125 ml) freshly squeezed orange juice
3 tablespoons sweet anise liqueur (don't add if you don't want it to contain alcohol)
Orange and lemon peels without white
The grated skin of 1/2 lemon (without white)
The grated skin of 1 orange (without white)
10 g (1 tablespoon) baking powder
500 grams (4 cups) of all-purpose wheat flour
150g more all-purpose wheat flour if necessary
Plentiful oil for frying, I've used sunflower
Icing sugar or powdered sugar to coat the bones
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogs...
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogs...
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