😋 LEZZETİN ZİRVESİ: MANTARLI OMLET TARİFİ 🍳🔥

Bu pazar kahvaltınızı şölene çevirecek, protein deposu mantarlı omlet tarifimizle karşınızdayız! 🍳 Hem çok lezzetli, hem de doyurucu bu tarif, güne zinde başlamanız için birebir. Hadi mutfağa!

Malzemeler
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 adet küp küp doğranmış soğan 🧅
1 adet küp küp doğranmış yeşil biber 🫑
Yarım adet kapya biber (doğranmış)
200 gram ince dilimlenmiş mantar 🍄
4 adet yumurta (daha az kişi için 2 yumurta yeterli olacaktır) 🥚
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı, acı sevmiyorsanız eklemeyin) 🌶️
1 çay kaşığı tuz 🧂
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı, lezzetine lezzet katıyor!) 🧀

Yapılışı
1. Ocağa aldığınız tavanıza 2 yemek kaşığı sıvı yağı ve 1 tatlı kaşığı tereyağını ekleyip ısıtın. 🔥
2. Küp küp doğradığınız soğanları ilave edin ve pembeleşene kadar güzelce kavurun. Soğanlarınızın rengi dönünce mis gibi kokular yayılacak! ✨
3. Soğanlar kavrulunca, küp küp doğranmış yeşil biberi ve kapya biberi de ekleyip birkaç dakika daha çevirin. 🌶️
4. Şimdi sıra mantarlarda! 🍄 İnce dilimlenmiş 200 gram mantarı tavaya ekleyin. Ocağın altını kısıp tavanın kapağını kapatın. Mantarlarınızı 5 dakika kadar pişmeye bırakın. Böylece sularını salıp çekecekler.
5. Mantarlarınız pişerken, ayrı bir kapta 4 adet yumurtayı kırın. İçine yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip güzelce çırpın. 🥣
6. 5 dakikanın sonunda tavanızın kapağını kaldırın. Kavrulmuş mantar ve sebzelerin üzerine çırptığınız yumurtalı karışımı eşit şekilde gezdirerek dökün. 🥚
7. Omletinize ekstra lezzet katmak isterseniz, bu aşamada rendelenmiş bir kase kaşar peynirini üzerine serpebilirsiniz. 🧀 Kaşar peyniri eriyince omletinize muhteşem bir doku ve tat katacak!
8. Tavanın kapağını tekrar kapatın ve kaşarlar eriyip yumurtalar tamamen pişene kadar bekleyin. 🔥
9. İşte bu kadar! Protein dolu, lezzetli ve tam bir vitamin deposu mantarlı omletiniz hazır! Sıcak sıcak servis yapın ve bu şahane lezzetin tadını çıkarın. Afiyet olsun! 😋

Tarifi beğendiyseniz videoyu beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın!

Web sitemiz: https://seviminmutfagi.com
Instagram:   / sevimli_mutfak8  
TikTok:   / sevimin_mutfagi8