ROCAMBOLE DE DOCE DE LEITE | MASSA PERFEITA E SUPER MACIA!
Автор: Day Flaubert
Загружено: 2022-10-18
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Ingredientes da massa do rocambole
5 ovos inteiros em temperatura ambiente
meia xicara de açúcar refinado ou 100g
meia xícara de farinha de trigo ou 80g
meia colher de sopa de fermento para bolos
Para o recheio:
aproximadamente 700g de doce de leite cremoso
Extras: papel manteiga
forma retangular 30x20
ou 40x20 etc
untar forma e colocar papel manteiga para garantir que não grude
PRÉ AQUECER O FORNO e assar e 190 graus por 15 a 16 minutos
ou até encostar e não grudar ao toque.
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Validade e conservação
vale por 5 dias fora da geladeira, embalado ou guardado num recipiente fechado. Ou até 10 dias na geladeira.
pode ser congelado por 1 mes, mas não é recomendado porque perde-se um pouco o sabor.
Sugestão de venda: 50 reais o rocambole inteiro ou 8 reais o pedaço
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