ทำกับข้าว3อย่างจากหัวไชเท้า ง่าย อร่อยมากๆค่ะ
Автор: กบโออิชิ nijimama
Загружено: 2020-07-12
Просмотров: 28435
1.หัวไชเท้ากับแครอทดองน้ำส้มสายชูแบบญี่ปุ่น
ส่วนผสมสำหรับ 3ー4 คน
1.หัวไชเท้า ประมาณ 400 g.
2.แครอท ประมาณ 100 g.
3.เกลือ 1 ช้อนชา(สำหรับคลุก หัวไชเท้า)
4.น้ำตาล 1 ช้อนชา
5.น้ำส้มสายชูปรุงสำเร็จ 3 ช้อนโต๊ะ(45 ml.)
**ใช้น้ำส้มสายชูจากข้าวผสมเกลือเล็กน้อยและน้ำตาลแทนได้ค่ะ
หรือจะใช้น้ำส้มสายชูนำหรับทำซูชิผสมน้ำตาลก็ได้ค่ะ(ใส่น้ำตาลตามความหวานที่ขอบได้เลยค่ะ)
2.ปีกไก่บนกับหัวไชเท้าต้มโชยู
ส่วนผสมสำหรับ 3-4 คน
1.ปีกไก่บน 250 g.
2.หัวไชเท้า ประมาณ 200 g.
3.แครอท ปริมาณตามชอบ
4.สาเกะ 3 ช้อนโต๊ะ(45ml.)
5.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
6.โชยู 2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ(เพิ่ม-ลด ได้ตามความชอบ)
8.ขิง ซอย ปริมาณตามชอบ
9.น้ำสะอาดประมาณ 500 ml.
3.หมูกับหัวไชเท้าผัดเมนทสึหยุ
ส่วนผสมสำหรับ 3-4 คน
1.หัวไชเท้า ประมาณ 200 g.
2.หมูสไลด์ 150 g.
3.น้ำสะอาด 250 ml.
4.น้ำมันงา 2 ช้อนชา
5.ผงดาชิ 1 ช้อนชา
6.ต้นหอมซอย ตามชอบ
เครื่องปรุง
7.เมนทสึหยุ(ความเข้มข้น 3 เท่า) 3 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาล 1 ช้อนชา
(เพิ่ม-ลด ได้ตามรสที่ชอบค่ะ)
**กรณีไม่มีเมนทสึหยุ
-น้ำสะอาด 100 ml
-โชยู 1 ช้อนโต๊ะ
-มิริน 2 ช้อนโต๊ะ(ใช้น้ำตาลแทนได้ค่ะ)
-ผงดาชิ 1 ช้อนชา
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![[Ep.01 | Korean Banchan] เครื่องเคียงเกาหลี ยำผักโขม + ยำถั่วงอก + ยำหัวไชเท้า](https://ricktube.ru/thumbnail/1cidV8UBv7c/mqdefault.jpg)
