Häng med ett par dagar till Champagne!

Charles Heidsieck bjöd in till firande och vem är jag att tacka nej?
Länkar och mer om champagnerna jag testade i beskrivningen nedan.
Champagne på hösten är ändå alltid Champagne på hösten.

Det här är en pressresa vilket innebär att jag får resa och boende betalt av arrangören. Det finns inga som helst motkrav på att jag ska publicera något (även om det så klart hoppas på det) och på precis det här viset har resor arrangerats för journalister i alla tider.

Staden vi åkte till var alltså Reims, cirka en och en halv timmes bilfärd från Charles de Gaulle-flygplatsen.

Lite om de olika varianterna av Charles Heidsieck:

Charles Heidsieck Brut Réserve
Tänk "vanliga" champagnen MEN det som gör just den här unik är att man använder en för branschen väldigt stor mängd "reservvin". Det är alltså äldre viner som lagrats för att få fram mer smak och kostnaden för dessa är därmed också högre. I vanliga fall tillsätter man 20-30% reservvin men i den här är siffran runt 40%. Reservvinerna är i genomsnitt 10 år gamla.

Resterande 60% är från 2010.

Pris: 459:-
Sida på Systembolaget: http://bit.ly/2hjDSQa

Charles Heidsieck Brut Réserve Magnus (1.500 ml)
Samma som ovan MEN basvinet är en äldre årgång (2006) och därmed pratar vi ett betydligt mognare vin. Jag förstod senare under mitt besök att den här var lite "passa på nu innan det är för sent"-läge på. Så jag har beställt tre stycken från Systembolaget. Återkommer med dem i en senare video.

Pris: 1.199:-
Sida på Systembolaget: http://bit.ly/2menBBp

Charles Heidsieck Rosé Vintage
Tamejsjutton en av de bästa roséchampagnerna jag testat. 15 olika viner kombinerade till en champagne som är precis en sån rosé man serverar till de som säger att de inte gillar rosé. Den är rejäl, kraftfull och smakar så mycket att det blev lite av min favorit när vi var där.

Pris: 793:-
Sida på Systembolaget: http://bit.ly/2ztdzlx

Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 1995
Prestigechampagnen. Lagrad 15 år på sin jästfällning. Fick den här i glaset ett par-tre gånger under mitt besök och den var lika övertygande varje gång. Sån tydlig eftersmak av hasselnötter, brynt smör, kombinerat med härlig kalk. Och det är då alltså toner, inte att den smakar Nutella. Men ni förstår vid det här laget.
Jag har beställt två stycken från Systembolaget som vi ska testa framöver.

Pris: 1.399:-
Sida på Systembolaget: http://bit.ly/2zubplB

Prenumerera på mitt nyhetsbrev (det är en order): http://eepurl.com/w4kJr

Supporta mig på Patreon:   / matgeek  
Klicka här för att prenumerera: http://bit.ly/1EqRue2
Mitt PS4-handle: HeyJohan
Följ mig på Facebook:   / matgeekse  
Eller Instagram:   / johanhedberg  

~-~~-~~~-~~-~
Missa inte: "5 SAKER NÄSTAN LIKA GODA SOM HEMLAGAT - DEL 1"
   • 5 SAKER NÄSTAN LIKA GODA SOM HEMLAGAT - DEL 1  
~-~~-~~~-~~-~