Gringokiller - Chili Soße - Hot Sauce - Schärfe 5-6/10

Heute zeige ich Euch eine absolute Knaller-Sauce nach der Ihr Euch die Finger ablecken werdet. Diese leicht scharfte Sauce mit Rocoto Chilis und Karotten ist perfekt ausgewogen im Geschmack und lässt sich quasi so aus dem Einmachglas löffeln. Absolute Suchtgefahr!

Hier die Zutaten:

1kg Rocoto Chilis
180g Zwiebeln
670g Möhren
60g Knoblauch
100ml Orangensaft
140ml Limettensaft
100ml Weißweinessig
2 TL Salz
850ml Wasser

Die Rocotos habe ich beim Pepperworld Hot Shop bestellt: https://www.pepperworldhotshop.de/fri...

Diese Sauce solltet Ihr auf jeden Fall nachmachen. Viel Spaß dabei!

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