como hacer POSTA NEGRA CARTAGENERA

Como hacer CARNE EN POSTA | POSTA NEGRA | POSTA CARTAGENERA | POSTA NEGRA CARTAGENERA, como tu la quieras llamar, esta es la mas deliciosa posta en salsa que podrás probar!

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_INGREDIENTES_

1 - kilo de muchacho
1 - cebolla cabezona
2 - baritas de cebolla larga
1 - pimentón
1 - zanahoria
3 - dientes de ajo
1/2 - botella de vino
200 - gramos de panela
2 - cucharaditas de Maizena
anís estrellado
pimienta negra
clavos de olor
canela en polvo o astilla
2 - hojas de laurel
sal al gusto.

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