Я попробовал 16 лучших бейглов в Нью-Йорке

Когда я впервые прочитал рейтинг 16 лучших бейглов Нью-Йорка по версии New York Times, я был шокирован. Моего любимого магазина бейглов там не оказалось.

Поэтому весь прошлый год я пытался понять, все ли 16 магазинов бейглов из списка NYT лучше моего любимого бублика в Нью-Йорке — Ess-A-Bagel.

Магазины бейглов — одни из лучших мест, где можно поесть в Нью-Йорке. Они относительно недорогие и удобные, и у них богатая история. Бублик — одно из самых культовых блюд Нью-Йорка.

Это также одно из любимых блюд моего сына. Поэтому я решил дочитать этот список до конца.

Досмотрите до конца, чтобы узнать, какой бейгл мы поставили на первое место (и почему!), а также какое место мы бы заняли Ess-A-Bagel.

0:00 – Вступление
1:43 – Bake Shop (#16)
2:21 – Popup Bagels (#15)
3:00 – Utopia Bagels (#14)
3:39 – Bo’s Bagels (#13)
4:03 – Liberty Bagels (#12)
4:41 – Bergen Bagels (#11)
5:10 – Bagel Oasis (#10)
5:59 – Russ & Daughters (#9)
6:39 – Tal Bagels (#8)
7:26 – Tompkins Square Bagels (#7)
7:55 – Apollo Bagels (#6)
8:41 – Baz Bagels (#5)
9:25 – Terrace Bagels (#4)
10:00 – Shelsky’s (#3)
11:02 – Knickerbocker Bagels (#2)
11:34 – Лучший бейгл (№1)
13:14 – Ess-A-Bagel (бонусный обзор + окончательный вердикт)

Если вам понравилось, послушайте подкаст, где я подробнее рассказываю об истории нью-йоркских бейглов, а также обсуждаю споры, например, о монреальских и нью-йоркских бейглах: https://open.spotify.com/episode/4wh8...

А если вам нравятся бейглы, вам может понравиться и хлеб. Посмотрите это видео, где я использую хлебопечку, купленную женой, чтобы печь хлеб на закваске.

   • Testing the Le Creuset Bread Oven… and Ame...  

Подпишитесь на меня здесь:

— Новостная рассылка: https://polispandit.substack.com
— Instagram:   / johnnyp21  
— TikTok: https://www.tiktok.com/@polispandit?l...
— Medium:   / johnny-p