ARROZ NEGRO. Hazlo en casa igual que en las arrocerías.

ARROZ NEGRO. Hazlo en casa igual que en las arrocerías.
Hoy os traigo otro típico arroz de las zonas costeras alicantinas. Arroz negro. Desde niño siempre he disfrutado con los sabores del mar en cada bocado y por eso, este arroz con sus puntillitas y su tinta de calamar es uno de mis favoritos. Pero es que, además, a nuestro arroz negro de hoy vamos a incorporarle algunas verduras, en primer lugar, unas cebolletas tiernas y luego como no, unas alcachofas que para eso aún están de temporada.
Prepararos para una experiencia gastronómica única, porque este arroz con su color intenso y su sabor a mar y montaña es en realidad un verdadero tesoro de la gastronomía alicantina.
No os perdáis ni un solo minuto de este video, porque paso a paso voy a revelaros mis trucos y secretos para que os quede perfecto.
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