Menta y Canela. Cocinando con pasión
¡Bienvenido Menta y Canela, el canal donde la magia culinaria está al alcance de todos! Soy José Luis, cocinero profesional con amplia experiencia en el sector de la gastronmía. Poseo una pasión desbordante y disfruto jugando con sabores potentes y atrevidos, cominando texturas y maquinando nuevas y expectaculares presentaciones para cada uno de los platos que preparo. En definitiva, un aventurero de los fogones que siempre está dispuesto a transmitirte toda la experiencia adquirida durante largos años de profesión. Aquí encontrarás recetas para todos los niveles, desde platos sencillos y deliciosos, hasta creaciones más elaboradas que te dejarán con la boca abierta. Te enseñaré a cocinar con ingredientes frescos, técnicas innovadoras y sobre todo con mucho amor y pasión Suscríbete y únete a mi a mi en esta aventura gastronómica. ¡Prometo que no te arrepentirás!
Gazpacho de FRESAS 🍓: La Receta MÁS Refrescante para el Verano
Vinagreta de albahaca y pistachos
Ensalada de burrata, melocotón caramelizado y pistachos
Mini cheese brûlée
Milhojas de foie, manzana y atún ahumado
Helado de hojas de higuera
Arroz de bogavante meloso. Sus secretos al descubierto
Trampantojo de Mandarina y Paté.🍊🍊 Un engaño delicioso
Helado casero de Donuts.Sin huevo, fácil, rápido y delicioso
Lasaña de carne. La receta más facil, rápida y sabrosa.
Salsa bechamel, Sin grumos, fácil y rápida
Soufflé chocolate Perfecto: ¡El Secreto Revelado!
Salsa de chocolate. Preparala en dos minutos.
Entrecot a la pimienta. La receta autentica y original
Samosas de chocolate y miso. Fusión choco-japo que te hará enloquecer
Snack gourmet. impresina a tus invitados facilmente.
Cata de roscones de Reyes. Te ayudamos a elegir el tuyo
Salmón Wellington: ¡Eleva tus cenas a otro nivel!
APERITIVO GOURMET PARA NAVIDAD. Impresiona a tus invitados con este turrón de foie
Apèritivo gourmet para Navidad. Impresiona a tus invitados. Bombon de burrata y langostinos.
PAELLA DE SECRETO IBÉRICO Y VERDURAS. El arroz de mar y montaña que enamora.
ARROZ NEGRO. Hazlo en casa igual que en las arrocerías.
MERENGUE PERFECTO. El secreto de los pasteleros profesionales
ALL I OLI CASERO: ¡ Secretos para que NUNCA se corte!
ARROZ A BANDA. La receta de los arroceros alicantinos
CREMA TOSTADA DE VAINILLA Y CALABAZA. Original,atrevida y sorprendentemente rica.
MERMELADA DE CALABAZA.🎃🎃 Receta casera terrorificamente divertida🎃🎃
CURSO DE ARROCES ALICANTINOS GRATIS. Lección 5. Innovación y nuevas tendencias
CURSO DE ARROCES ALICANTINOS GRATIS. Lección 4. Preparaciones base y material necesario
CURSO DE ARROCES ALICANTINOS GRATIS. Lección 3. Tipos de arroz y zonas de cultivo.