Скачать
КОПЧЕНА КОВБАСА. Професіонали ковбасної справи Іван та Руслан
Автор: Exciting Pastime
Загружено: 2023-02-08
Просмотров: 895
Описание:
Домашня копчена ковбаса від професіоналів.
Складники:
фарш свинний 8 кг.
нітросіль 6 столових ложок
перець мелений 2 столові ложки
коріандр 30-40 грам
кмин 50 грам
три головки часнику (потерти)
яйця курячі 5-6 штук
холодна вода 1 л.
Помістити фарш у велику посудину і добавити перець, коріандр, кмин, нітросіль.
Все ретельно перемішати.
Поставити на дві доби в холодне місце.
Перед начиненням в леліти добавити часник, яйця та долити 1 л. холодної води.
Перемішати.
Начинити фаршем леліти.
Коптити 5 - 6 годин.
Помістити ковбасу у гарячу воду на 1 годину.
Смачного!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
