كيكة بدون فرن بكريمة الفستق،قناش شوكولا,فرولة/gâteau sans cuisson chocolat blanc pistache ,fraises
Автор: club cuisine
Загружено: 2021-01-02
Просмотров: 15312
cc je m'appelle zaineb voici mon compte Instagram
👇🏿👇🏿👇🏿
/ tagged
gâteau courant d'air au ganache chocolat monté, créme mousseline pistache et coulis fraises
les ingrédients:
des biscuits
ganache chocolat monté :
300gr de chocolat blanc
150ml de crème liquide
300ml du crème liquide froide
crème mousseline pistache
3 jeunes d'ouefs
50gr du sucre
30gr du maïzena
sucre vanille
arôme vanille
250ml du lait
150gr du beurre ramolli
100-150gr pâte pistache
pour le coulis fraises 🍓:
90ml eau
16gr gélatine
400gr du fraises
3-4 cuillères de sucre
pour le glaçage chocolat blanc rocher :
200gr chocolat blanc
50ml huile
50-100gr pistache
خبزة بسكوي بالقناش شوكولا، كريم موسلين فستق و كولي فراز
المكونات:
بسكوي
قناش شوكولا بيضاء:
300غ شكلاطة بيضاء
150 مل كريمة سائلة
300مل كريمة سائلة باردة
كريمة موسلين بالفستق:
3أصفر بيض
50 غ سكر
30غ نشاء
سكر فانيليا
منكه فانيليا
250مل حليب
150 غ زبدة طرية بحرارة الغرفة
150-100غ عجينة الفستق(فستق مرحي جيدا حتى نتحصل على عجينة )
كولي فراز:
90مل ماء
16غ جيلاتين
400غ فراز
4-3 ملاعق سكر
للزينة:
200غ شكلاطة بيضاء
50 مل زيت
50 -100غ فستق
#كيكة_بدون_فرن
#خبزة_بسكوي
#gâteau_sans_cuisson
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
