소고기 버섯전골 '이렇게' 하면 모두가 빠져들거에요👍

소고기버섯전골 만드는법!
소고기버섯전골 레시피!
소고기버섯전골 육수!
소고기버섯전골 육수 만들기!

[소고기버섯전골 재료]
1.다시마(손바닥 크기) 1장 2.멸치 다시팩 1팩
3.물 800ml 4.맛술 2스푼
5.양조간장 2스푼 6.다진마늘 1스푼 7.설탕 1/2스푼
8.참기름 1스푼 9.후추 4꼬집 10.소고기 300g (불고기용)
11.새송이버섯 2개 (200g) 12.표고버섯 4개 (120g)
13.느타리버섯 140g 14.당근 1/2개 (80g) 15.청양고추 2개 16.알배추 3잎 (130g) 17.참치액 1스푼
18. 숙주 150g 19.청경채 110g 20.팽이버섯 1봉

[소고기버섯전골 만들기]
1. 냄비에 다시마(손바다 크기) 1장, 멸치 다시팩 1팩, 물 800ml를 넣고 10분 끓여서 육수를 만들어줍니다.
2. 소고기 300g (불고기용)에 맛술 2스푼, 양조간장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 설탕 1/2스푼, 참기름 1스푼, 후추 4꼬집을 넣고 잘 버무려준 뒤, 재워둡니다.
3. 새송이버섯 2개(200g), 표고버섯 4개(120g), 느타리버섯 140g, 당근 1/2개(80g), 청양고추 2개, 알배추 3잎(130g)을 취향것 썰어줍니다.
4. 10분 후.. 육수 재료들을 다 건져내준 뒤, 참치액 1스푼 넣고 잘 저어주어 육수를 완성합니다.
5. 냄비에 숙주 150g을 깔아줍니다. 그리고 숙주 위해 방금 썬 알배추를 올려줍니다.
6. 재워둔 소고기를 냄비 가운데 동그랗게 올려줍니다.
7. 청경채 110g, 팽이버섯, 방금 썰어둔 재료들을 테두리에 취향것 배치해주세요.
8. 만들어둔 육수를 부어서 끓여가며 드시면 됩니다. 맛있게 드세요!

🌿스푼 - 계량스푼(15ml) 기준입니다. (일반 밥수저와 거의 흡사 합니다.)
🌿티스푼 – 계량티스푼(5ml) 기준입니다.
🌿컵 - 계량컵(200ml) 기준입니다. (계량컵과 종이컵은 동일한 200ml 입니다.)

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