봄 향기 뭉친 쑥버무리! 찌는 시간이 기술입니다
Автор: 쿡피아 Cookpia
Загружено: 2022-03-16
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#이보은 #쑥버무리 #집밥레시피
이보은의 요리비법 Ep.157
쑥버무리
[준비재료]
쑥 150g, 쌀가루 2컵
볶은 소금 1/2작은술
잡화꿀 3큰술
(속 재료)
삶은 병아리콩 1컵, 잣 5큰술
크랜베리 3큰술
*1컵=200cc
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00:00 - 오프닝
00:41 - 재료소개 및 쑥 다듬어 준비
02:12 - 쌀가루 체에 내린 후 볶은 소금, 잡화꿀 섞어 체에 내리기
05:12 - 쑥이 말랐으면 물 뿌린 후 쌀가루에 버무리기
06:13 - 삶은 병아리콩, 볶은 잣, 크랜베리 넣고 섞기
06:46 - 찜통에 물 끓이고 찜기에 버무린 쑥 담아 찌기
09:11 - 넓은 접시에 펼쳐 식혀 완성
09:29 - 10분 찐 것과 15분 찐 것 비교
10:11 - 시식 및 끝인사
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카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia...
[방송 출연]
금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
일요일 밤 11시 MBN 알토란
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