SALADA DE MAIONESE VEGANA | SEM OVO E SEM LEITE | ESPECIAL DE NATAL | VIEWGANAS

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Você vai querer fazer essa receita de salada de maionese vegana para sempre em todos os Natais e todos os churrascos. Pode crer, baby! ;)




SALADA DE MAIONESE VEGANA

INGREDIENTES:

4 batatas descascadas e fervidas até ficarem macias
1 xícara ervilha
1 xícara milho
1 xícara cenoura cortada em mini cubinhos e fervida (ponto: al dente)
1 xícara vagem cortada em rodelinhas bem finas e fervida (ponto: al dente)
1 xícara palmito cortado em mini cubinhos
maionese vegana a gosto (usamos praticamente uma receita inteira – pegue a receita no link que se encontra no início da descrição ;))
limão a gosto (nós esprememos 1 limão inteiro e misturamos para finalizar – coloque aos poucos e experimente até ficar do seu gosto)
sal a gosto (coloque aos poucos e experimente até ficar do seu gosto)

Sirva com batata palha – nós fizemos uma versão caseira feita com mandioquinha/ batata baroa. É DELI! :D
Outras sugestões de finalização: azeitonas verdes e ramos de salsinha.



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Viewganas é apresentado por Mari Malagutti e Bia Barneschi.



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Artista: http://www.twinmusicom.org/