И рис, и основное блюдо в одном ✅ ТЕКУЩАЯ ПИЛА С АУГКУУМОМ / БЛЮД👌 ЧРЕЗВЫЧАЙНО ХОРОШО / 1 Баянчеф

Необходимые ингредиенты для Curtain Rice на 4-5 человек;
200 г нарезанного кубиками мяса средней жирности
3 стакана воды (для варки мяса)
1 средний лук
1,5 стакана риса (я использовала жасмин)
4 средних баклажана
Для приготовления риса вам понадобятся 2 стакана отварного мясного бульона и 1 стакан обычной воды.
1 чайная ложка соли
Жидкое масло

Все подробности продолжаю встречать вас с аудиозаписью на моем YouTube-канале.
Предварительно отварим мясо и процедим.
На отдельной сковороде обжарить лук.
Очистим баклажаны от кожуры, нарежем длинными ломтиками и обжарим.
На другой сковороде обжарить рис с 2 ложками масла 4-5 минут.
Когда все будет готово, выложим баклажаны в глубокую кастрюлю, как на видео. Пусть средняя часть будет немного пустой 👌
Возьмем мясо, которое мы обжарили на баклажанах, и прижмем его.
Затем добавьте обжаренный рис и разгладьте его лопаткой.
Соединяем свисающие с краев баклажаны посередине, добавляем соль и бульон.
Готовьте на слабом огне около 30-35 минут, пока вода не впитается.
Сняв его с плиты хотя бы на полчаса и оставив в покое, вы можете подавать его, перевернув вверх дном 👌
Если есть вопросы, пишите в комментариях 🌺

perdepilavı #pilav #yummyrecipes
Neobkhodimyye ingrediyenty dlya Curtain Rice na 4-5 chelovek;
200 g narezannogo kubikami myasa sredney zhirnosti
3 stakana vody (dlya varki myasa)
1 sredniy luk
1,5 stakana risa (ya ispol'zovala zhasmin)
4 srednikh baklazhana
Dlya prigotovleniya risa vam ponadobyatsya 2 stakana otvarnogo myasnogo bul'ona i 1 stakan obychnoy vody.
1 chaynaya lozhka soli
Zhidkoye maslo

Vse podrobnosti prodolzhayu vstrechat' vas s audiozapis'yu na moyem YouTube-kanale.
Predvaritel'no otvarim myaso i protsedim.
Na otdel'noy skovorode obzharit' luk.
Ochistim baklazhany ot kozhury, narezhem dlinnymi lomtikami i obzharim.
Na drugoy skovorode obzharit' ris s 2 lozhkami masla 4-5 minut.
Kogda vse budet gotovo, vylozhim baklazhany v glubokuyu kastryulyu, kak na video. Pust' srednyaya chast' budet nemnogo pustoy 👌
Voz'mem myaso, kotoroye my obzharili na baklazhanakh, i prizhmem yego.
Zatem dobav'te obzharennyy ris i razglad'te yego lopatkoy.
Soyedinyayem svisayushchiye s krayev baklazhany poseredine, dobavlyayem sol' i bul'on.
Gotov'te na slabom ogne okolo 30-35 minut, poka voda ne vpitayetsya.
Snyav yego s plity khotya by na polchasa i ostaviv v pokoye, vy mozhete podavat' yego, perevernuv vverkh dnom 👌
Yesli yest' voprosy, pishite v kommentariyakh 🌺

perdepilavı #pilav #yummyrecipes