PANDORO | DULCE NAVIDEÑO ITALIANO | TODA UNA DELICIA...PASO A PASO CON MAMBO¡¡¡

Hola ,buenas!!!!!
Os traigo un Pandoro, dulce navideño italiano, toda una maravilla para el paladar.

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Todas mis recetas puedes hacerlas en tu propio robot de cocina o de manera tradicional, seguro te salen igual de buenas.
Espero que os guste..

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Mi mambo es el modelo 8090 y 9590
Mi olla GM es el modelo H Oval

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INGREDIENTES:
PREFERMENTO:
60 ML AGUA
50 GR HARINA FUERZA
10 GR AZÚCAR
1 YEMA HUEVO L
15 GR LEVADURA FRESCA DE PANADERO O
5 GR LEVADURA SECA DE PANADERO

MASA:
480 GR HARINA FUERZA
130 GR AZÚCAR
30 GR MANTEQUILLA
30 ML AGUA
6 GR LEVADURA FRESCA DE PANADERO O
2 GR LEVADURA SECA DE PANADERO
3 HUEVOS L
1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA
1 CUCHARADITA DE SAL

140 GR MANTEQUILLA SIN SAL PARA EL HOJALDRADO

AZUCAR GLASS PARA DECORAR

NOTA: Si no tienes o quieres comprar el molde característico del Pandoro, puedes hacerlo en un molde de Panettone.

PANETTONE:    • Видео  

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Carefree by Kevin MacLeod http://incompetech.com Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0 Free Download / Stream: https://bit.ly/_carefree Music promoted by Audio Library    • Carefree – Kevin MacLeod (No Copyright Music)   –––––––––––––––––––––––––––––– 🎵 Track Info: Title: Carefree by Kevin MacLeod Genre and Mood: Pop + Happy ——— 🎧 Available on: YouTube:    • Carefree   iTunes:   / album  . Incompetech: https://goo.gl/e4fOUN