Любимая КАША из Узбекистана — МАШКИЧИРИ! Все в одном казане, без лишней посуды. РЕЦЕПТ от Лазерсона

Разобраться в СОУСАХ раз и навсегда: https://lazerson.zone/sauce?utm_sourc...

Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: https://vk.com/i.lazerson

Сегодня на канале — машкичири! Это традиционное узбекское блюдо, где в одной кастрюле соединяются мясо, маш и рис. Расскажу, почему зирвак в таких блюдах должен быть чуть пересоленным, когда закладывается маш. Готовим по законам плова и соблюдаем этапы.

Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!

⸻

Ингредиенты:
• Мякоть бедра говядины — 300 г
• Рис — 150 г
• Маш — 150 г
• Морковь — 300 г
• Чеснок — 1 головка
• Лук — 1/2 шт.
• Красный жгучий перец — 1 шт.
• Зира — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Растительное масло
• Вода
____

По вопросам сотрудничества: [email protected]
Мастер-классы Ильи Лазерсона: https://lazerson.ru

#машкичири #узбекскаякухня #рецепт #Лазерсон