新年最初は抹茶のシフォンサンドが食べたくなりました♪How to make matcha chiffon sandwitche

こんにちは！
今年最初の投稿になります。
いつもご視聴ありがとうございます。

今更ながらですが、あけましておめでとうございます。
今年も動画投稿を頑張ってしていきたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします。

新年はなんとなく、お抹茶のお菓子た食べたくなります。純日本人ですね。
なのでお抹茶のシフォンケーキを焼き、豪華に金粉を飾ってみました。
お抹茶と金粉は愛知県の西尾市で買いました。お抹茶の生産地で有名です。
機会があれば、訪れてみてくださいね。

材料 20cmシフォンケーキ型

卵黄Lサイズ 6個
砂糖 60g
太白ごま油 80ml
抹茶リキュール 80ml
水 70ml
薄力粉 100g
抹茶 20g
卵白Lサイズ 6個
砂糖 60g

生クリーム 200ml
砂糖 20g
抹茶 2g

180度のオーブンで40分焼きます。

#抹茶のシフォンケーキ　#抹茶シフォンサンド　#matcharecipe

Hello!
This is my first post of the year.
Thank you for watching, and I hope you enjoy the new year.

I know it's a bit late, but Happy New Year!
I will try my best to post more videos this year, so thank you very much for your support.

The New Year somehow makes me want to eat matcha green tea sweets. I'm a purely Japanese person.
So I baked a matcha chiffon cake and decorated it with gold dust.
I bought the matcha and gold dust in Nishio City, Aichi Prefecture. The city is famous for its matcha production.
If you have a chance, please visit there.

Ingredients 20 cm chiffon cake mould

6 egg yolks, size L
60 g sugar
80 ml thick sesame oil
80ml matcha liqueur
70ml water
100 g light flour
20 g matcha green tea
6 large egg whites
60 g sugar

200ml fresh cream
20 g sugar
2 g matcha tea

Bake in the oven at 180°C for 40 minutes.


Music:
Warming Light by Jonny Easton
Link: • Beautiful Soft Piano Music - Royalty ...

Love Story by Jonny Easton
Link:    • Emotional Sweet Piano Music - Royalty Free...  
Check out his channel
Link:    / jonnyeaston​