ГОТОВИМ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО. ДЕСЕРТ С ШОКОЛАДНЫМИ РАКУШКАМИ. НОВЫЙ ВАРИАНТ. CHOCOLATE SHELL DESSERTS

#приготовлениепесочноготеста#шоколадныеракушки#десерт

Друзья всем привет!!
Предлагаю новый вариант приготовления десерта с шоколадными ракушками и кремом. Будем готовим основу из песочного теста.
Рецепт песочного теста
Сливочное масло холодное-170 гр( масло порезать на кусочки или натереть на крупной тёрке)
Сахарная пудра-80 гр
Яичный желток_1 шт
Цедра лимона -1 шт
Молоко-30 мл( может потребуется больше, все зависит какая мука)
Все ингредиенты соединить , перетереть в крошку и собрать в один комок, завернуть в пищевую плёнку тесто и положить в холодильник на 1 час или больше. Раскатать в круг толщиной 3-4 мл, выдавить круглой вырубкой.( стаканом или рюмкой)
Наколоть вилкой круги и положить на противень. Выпекать в духовке при 180*С до готовности 5 минут, готовиться быстро, все зависит какая толщина будет.
🌸Крем
Сливки жирные-33%-250 гр( холодные)
Сгущённое молоко-50 гр( можно и больше, все зависит как вы любите)
Крем чиз-100 гр
Ванильный экстракт -1 ч л
Для украшение цветы из мастики Ссылку на мастику в домашних условиях оставлю ниже.
🐚🐚🐚🐚
Готовим шоколадные ракушки ДЕСЕРТ🐚 ‘ ШОКОЛАДНЫЕ РАКУШКИ С КРЕМОМ’ Сделай своими руками сладкий подарок .CHOCOLATE SHELLS🐚    • ДЕСЕРТ🐚 ‘ ШОКОЛАДНЫЕ РАКУШКИ С КРЕМОМ’ Сде...  

ГОТОВИМ САХАРНУЮ МАСТИКУ ИЗ ЗЕФИРНЫХ КОНФЕТ( МАРШМЕЛЛОУ)ДЛЯ ЦВЕТОВ И ОБТЯЖКИ ТОРТОВ    • ГОТОВИМ  САХАРНУЮ МАСТИКУ ИЗ ЗЕФИРНЫХ КОНФ...  

🌺🌺ЦВЕТЫ ИЗ МАСТИКИ. МК ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ ДЕЛАТЬ СЛАДКИЕ УКРАШЕНИЯ ДЛЯ ДЕСЕРТОВ🌺🌺    • 🌺🌺ЦВЕТЫ ИЗ МАСТИКИ. МК  ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ  ДЕ...  

🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

Hello everyone friends!
I propose a new dessert with chocolate shells and cream. We will prepare the basis of shortcrust pastry.
Shortcrust pastry recipe
Cold butter-170 gr (cut the butter into pieces or grate on a coarse grater)
Powdered Sugar-80 gr
Egg yolk_1 pcs
Lemon zest -1 pc
Milk-30 ml (may need more, it all depends on what flour)
Combine all the ingredients, grind into crumbs and collect in one lump, wrap the dough in cling film and put in the refrigerator for 1 hour or more. Roll out into a circle 3-4 ml thick, squeeze out with a round cutting. (A glass or a glass)
Prick the circles with a fork and place on a baking sheet. Bake in the oven at 180 * C until cooked for 5 minutes, cook quickly, it all depends on how thick it will be.
🌸Cream
Fat cream-33% -250 gr (cold)
Condensed milk-50 gr (you can and more, it all depends on how you like)
Cream cheese 100g
Vanilla extract -1 h l
For decorating flowers from mastic I will leave a link to mastic at home below.

ДЕСЕРТ🐚 ‘ ШОКОЛАДНЫЕ РАКУШКИ С КРЕМОМ’ Сделай своими руками сладкий подарок .CHOCOLATE SHELLS🐚    • ДЕСЕРТ🐚 ‘ ШОКОЛАДНЫЕ РАКУШКИ С КРЕМОМ’ Сде...