Capsicum Club - Bódi Bence és Varga Rebeka - Halloween

Denevér csirkeszárny recept

🧾 Hozzávalók:

2 kg három ízületes csirkeszárny

Univer Black Edition majonéz fokhagymával 400 g

só
bors
olívaolaj

🔪 Elkészítés:

Előkészítés:
A csirkeszárnyakat tisztítsd meg alaposan, majd locsold meg olívaolajjal, sózd és borsozd, majd alaposan kend be az Univer Black Edition majonézzel. Hagy a pácban 1 éjszakára.
Sütés:
Pácolás után süsd meg a szárnyakat 30-40 percig 190°C-on.




🥣 Hokkaido tök püré recept

🧾 Hozzávalók:

1 közepes Hokkaido tök (kb. 1–1,5 kg)
1–2 evőkanál olívaolaj
fél tubus (80g) Univer vöröshagymakrém
150g vaj
3 dl narancslé
só
bors
rozmaring
kakukkfű

🔪 Elkészítés:

Előkészítés:
A tököt mosd meg alaposan. A Hokkaido tök héját nem kell meghámozni, mert puha és ehető.
Vágd félbe, kanalazd ki a magokat, majd vágd fel nagyobb kockákra vagy szeletekre.
Főzés
Tedd a tökdarabokat a serpenyőbe.
Locsold meg egy kevés olívaolajjal, add hozzá az Univer vöröshagymakrémet és a fűszereket. Miután elkezd puhulni tedd bele a vajat és öntsd bele a narancslevet. Főzd puhára a tököt.



Pürésítés:
Hagyd egy kicsit hűlni, majd a sült tökdarabokat tedd egy turmixgépbe vagy használd botmixert.

Vérmártás recept

🧾 Hozzávalók:

1 üveg Univer málnalekvár
1 üveg Univer chili szósz

🔪 Elkészítés:

Az Univer málnalekvárt szűrön passzírozd át majd keverd össze az Univer chili szósszal.