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Challà (pane ebraico) [Cucina ebraica tradizionale]
Автор: Rosso Rimmon
Загружено: 2014-10-27
Просмотров: 126761
Описание:
Ricetta della Challà, il pane ebraico tipico dello Shabbat, simile al pan brioches, con tutte le varianti di forme e sapori.
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Ingredienti:
Farina 00 250 gr
Farina 0 250 gr
Sale fino 1 cucchiaio
Lievito di birra mezzo cubetto
Acqua 200 ml
1 uovo (facoltativo)
Olio di semi 75 gr
Zucchero semolato 4 cucchiai
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