Pastel de Papa: La Historia Oculta de un Clásico Familiar | Sabor a Historia

El pastel de papa es mucho más que un plato casero: guarda siglos de historia, desde la llegada de la papa a nuestras tierras hasta convertirse en un símbolo de la mesa familiar.
Acompáñanos en este viaje donde exploramos cómo lo sencillo se transformó en tradición, memoria y sabor.



Este video incluye imágenes y videos obtenidos de Freepik (www.freepik.com) bajo licencia gratuita con atribución.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Todo el material incluido en estos videos se utiliza con fines educativos, culturales y de divulgación, y se ajusta a las directrices del uso justo. No se pretende infringir derechos de autor. Si sos titular —o representás al titular— de los derechos de algún contenido utilizado y deseás que sea retirado o corregido, podés contactarme a través del correo electrónico que figura en la sección «Acerca de» del canal.


En Sabor a Historia buscamos acercar el pasado culinario de América Latina de forma accesible y visual. Por esa razón, cuando no es posible utilizar material original o de archivo, se incorporan ilustraciones históricas, recreaciones digitales, imágenes generadas con inteligencia artificial o recursos similares. Todo esto se realiza con el objetivo de complementar el contenido narrado y facilitar la comprensión de cada historia gastronómica.


Este canal se dedica a explorar los sabores, orígenes y transformaciones de los platos típicos de América Latina, siempre desde un enfoque histórico y educativo. Aunque nos esforzamos por ofrecer información rigurosa y bien investigada, no somos infalibles. Si tenés correcciones, datos adicionales o sugerencias, serán recibidas con gratitud.