Goranska kuhinja - Baren maznik (Epizoda 2)
Автор: Gora vo srce
Загружено: 2024-05-24
Просмотров: 8512
Baren Maznik - recept
Sastojci:
1 kg brašna tip 400
1 kašika soli
700 ml vrele vode
500 grama putera za premazivanje
Priprema
Sjedinite brašno i so a potom u testo dodati vrelu vodu. Nakon što se testo malo prohladi, umesiti dobro dok ne postane glatko.
Ostavite da odstoji 10 minuta.
Nakon toga premesite i testo podelite na loptice. Razviti kore, premazivati svaku rastopljenim puterom i redjati jednu preko druge.
Nakon toga razviti koru veličine tepsije, premazati puterom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dok ne dobije zlatnu boju i hrskavu koricu.
Kada se malo prohladi, odvajati koru po koru, iscepkati i preliti puterom po želji.
,,Goranska kuhinja" je projekat koji ima za cilj da se mlade devojke i žene edukuju o spremanju tradicionalnih goranskih jela. Ovaj video je doprinos očuvanju tradicije i kulturnog nasleđa, da ostane budućim generacijama koje ponosno nose svoje poreklo.
Video je originalno autorsko delo i samim tim je zabranjeno koristiti isti bez dozvole autora.
Snimatelj i montažer: Nedžma Šaćirović
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
