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미니 오크통 자가숙성 방법-2 버번캐스크 만들기!
Автор: 배당술사
Загружено: 5 февр. 2025 г.
Просмотров: 744 просмотра
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오크통 자가숙성 2번째이야기
요즘 버번캐스크가 넘 맛있더라...
그렇다면 내 오크통을 버번캐스크로 만들자! 가 시작이었다.
거기다가 버번은 새 오크통만 사용하니까 내 새 오크통에 버번을 담구면 그 것 또한 딱 들어맞겠구나 싶었다.
그래서 총 5가지의 버번을 혼합했다. 용량순으로 표기하자면,
1. 버팔로트레이스 2. 메이커스마크cs 3. 브로큰배럴cs 4. 레드우드엠파이어위스키 5. 와일드터키70주년
왜 이렇게 조합했냐? 그냥 내가 가진 버번 중 적당한 도수에 적당한 가격에 남아있는 애들이라서 근데 또 맛도 다 있으니까 섞어보자 해서 섞어 넣었다. 근데 섞여진 버번을 마셔보니 또 은근 맛이 나쁘지않아서 상당히 신나게 작업했다.ㅋㅋㅋ
25년 1월 26일부로 숙성을 시작했으니 최소 4~6개월 이상 숙성해보고 한번씩 맛 본 이후 빼려고 한다. 이후 다른 스피릿을 구해 넣어볼 예정이다. 그렇다면 모두들 많관부!
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