ACI YAĞ TARİFİ | TR/ENG

Mantıya, mezeye, yoğurda, pizzaya ve kısacası acılı olarak yemek istediğiniz her yemeğin lezzetine lezzet katacak yapımı oldukça kolay bu acı yağın bağımlısı olacaksınız. Bu yağı uygun koşullarda uzun süre saklayabilmeniz bir yana, gelen misafirleriniz ya da arkadaşlarınızı da gurme bir şefmiş gibi şaşırtabileceksiniz.

1/2 su bardağı Acı Pul Biber
1 su bardağı Zeytinyağı (Riviera Tercih)
2 diş Sarımsak
1/3 çorba kaşığı Şeker
1 adet çubuk Tarçın
3-4 adet Karanfil

Zeytinyağını kısık ateşte ısıtmaya başlayın. Isınan yağın içine sarımsak, çubuk tarçın ve karanfilleri ekleyin. 30-40 saniye kadar pişirdikten sonra aromalarını zeytinyağına vermiş olan sarımsak ve tarçını çıkarın.

Bir kavanozun içine acı pul biber ve şekeri koyun. Üzerine zeytinyağını da sıcakken dikkatlice dökün ve ekstra acılık için isterseniz başka kuru biberler de ekleyebilirsiniz. Pul biberler dibe çöktükten sonra acı yağınız hazır olacaktır. Afiyetle tüketin.

Sizce bu acı yağ başka nerelerde kullanılabilir ?

- - ENG - - -

You will become addicted to this easy-to-make bitter oil that will add flavor to ravioli, appetizers, yogurt, pizza and in short, any dish you want to eat spicy. Besides being able to store this oil for a long time in suitable conditions, you will be able to surprise your guests or friends as if you were a gourmet chef.

1/2 cup of Hot Chilli Powder
1 glass of Olive Oil (Riviera Preferred)
2 cloves of Garlic
1/3 tablespoon of Sugar
1 stick of Cinnamon
3-4 cloves

Start by heating the olive oil over low heat. Add the garlic, cinnamon sticks and cloves to the heated oil. After cooking for 30-40 seconds, remove the garlic and cinnamon that have given their aroma to the olive oil.

Put the cayenne pepper and sugar in a jar. Carefully pour olive oil over it while it's hot and you can add other dried peppers if you want for extra bitterness. After the chili peppers sink to the bottom, your hot oil will be ready. Consume with pleasure.

Where else do you think this bitter oil can be used?

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
💯 Yeni tarif ve içeriklerden anlık haberdar olabilmek için buradan ücretsiz abone olabilirsiniz.
🔰    / @letcancookyt  
💯You can subscribe here for free to be instantly informed about new recipes and contents.
🔰    / @letcancookyt  

instagram:   / letcancook  
tiktok:   / letcancook  

#acıyağ #acı #yağ #chillioil #oil #hotoil #hotchillioil #chilli #redpepper #flake #oliveoil #letcancook