كروسان الزعتر و الجبنة الطعم خيال |zaatar & cheese croissants
Автор: Hibalicious /هبه الهنيني
Загружено: 2023-09-21
Просмотров: 2849
تابعوني على الانستاغرام يا اصدقاء:
https://instagram.com/hibahanini?igsh...
كروسان الزعتر و الجبنة
مقادير العجينة:
٣ اكواب طحين
ربع كوب حليب بودرة
ملعقتين صغار خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة سكر
بيضة كاملة +بياض بيضة
ملعقة صغيرة ملح
٢٥ غم زبدة ذائبة
ربع كوب زيت
كوب الا ربع حليب دافي
٢٥ غم زبدة لدهن العجين
للحشوة:
القليل من زيت الزيتون
زعتر
جبنة كريمية ٦ مربعات
لدهن العجينة:
صفار بيضة
ملعقة كبيرة حليب
سمسم
الطريقة :
نضع كل مقادير العجينة معا و نعجنها ، ثم نتركها تتخمر لمدة ساعة.
نفرد العجينة و ندهنا ب ٢٥ غم زبدة طرية، ثم نقسمها و نطويها مثل الفيديو
نتركها ترتاح ١٠ دقائق ثم نرشها بالطحين و نفردها بشكل دائري، ندهنها بزيت الزيتون و نرش الزعتر .
نقطعها ١٢ مثلث ، و نوزع قطع الجبنة ، ثم تلف بشكل كرواسون .
توضع في الصينية و تخمر عشر دقائق ثم تدهن بخليط البيض و ترش بالسمسم .
نختار برنامج الخبز و بعد تسخين الجهاز ، تخبز على حرارة ١٦٠ لمدة ١٢ دقيقة
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
