정호영 셰프의 비법이 들어간 초간단 멸치볶음 레시피!

#정호영 #초간단 #멸치볶음

[멸치볶음]
대한민국 국민 반찬! 멸치볶음~~멸치 싫어하는 아이도 맛있게 먹을 수 있는 멸치볶음 레시피 大 공개!!

※ 재료멸치(100g), 청양고추(2개), 식용유(3큰술), 설탕(1큰술), 맛술(2큰술), 물엿(2큰술), 간장(1큰술), 통깨, 참기름

1. 기름을 두르지 않은 마른 팬에 멸치를 볶아준다.
2. 멸치가 어느 정도 볶아지면 식용유 3큰술을 넣는다.
3. 설탕 1큰술과 맛술 2큰술을 넣고 볶아준다.
4. 물엿 2큰술까지 넣어준 뒤 타지 않게 볶아주고, 간장 1큰술을 넣어 짠맛을 추가한다.
5. 마지막에 썰어둔 청양고추를 넣고 잔열로 볶아준 뒤, 통깨와 참기름을 뿌려 마무리하면 끝!!

🎵Music provided by 브금대통령

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