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Caldo do Pote | Praça da Alegria | RTP
Автор: RTP Receitas
Загружено: 2021-04-19
Просмотров: 1516
Описание:
Caldo do Pote
Ingredientes
Legumes da época
Batata
Cenoura
Abóbora
Unto
Carne de vaca
Carne de porco
Enchidos da Serra d’Arga, como o chouriço de cebola
Preparação
Começa-se por pôr o pote ao lume com água e colocam-se as carnes e os enchidos até estarem quase cozidos
Mais tarde coloca-se no mesmo pote a batata, cenoura, abóbora e o unto.
Mais tarde, acrescentam-se todos os legumes existentes em casa e na época.
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