Ceci alla carmelitana

🟡 È arrivato il nuovo Libro! → https://amzn.to/3Zmszx6
🔹 Iscriviti Ora! →    / @casapappagallo  
🔹 Instagram →   / casapappagallo  
🔹 Facebook →   / lucapappagalloofficial  

🔹 Trovi tutte le Ricette sul sito → https://bit.ly/3PEBKRI
___________________________

Se vi piacciono i legumi, dovete assolutamente provare a fare questi ceci alla carmelitana!
Ho avuto modo di assaggiare questa ricetta gustosa durante un mio viaggio in Spagna, terra che io amo e che mi regala sempre tantissime soddisfazioni a tavola!
Si tratta di una zuppa molto saporita fatta con i ceci che, in questo caso ho fatto reidratare grazie all'ammollo, e pochi altri ingredienti.
Ciò che non può mancare, però, in questa ricetta è la presenza di tante piante aromatiche diverse che conferiscono un bouquet di profumi e aromi davvero intensi.

Ciò che caratterizza i ceci alla carmelitana è la presenza delle uova sode, che arricchiscono questa preparazione rendendola anche più sostanziosa.
In Spagna vengono serviti come secondo piatto, ma c'è da dire che spesso e volentieri lo si può trovare anche in forma ridotta all'interno delle famosissime tapas!

Io vi consiglio assolutamente di provare a realizzare con me questa ricetta perché sono certo che vi sorprenderà!
► Ingredienti per preparare i ceci alla carmelitana:
Ceci 400 g
Uova sode 3
Cipolle 2
Prezzemolo 1 ciuffo
Alloro 1 foglia
Aglio 1 spicchio
Chiodi di garofano qb
Zafferano in polvere qb
Bicarbonato 1 pizzico
Olio EVO 6 cucchiai
Sale qb

La ricetta nel sito: https://www.casapappagallo.it/ricette...

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

#LucaPappagallo #CasaPappagallo #Ceci

► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA!
Le trovi tutte su https://www.casapappagallo.it

🔹 ISCRIVITI! →    / @casapappagallo