बाजरीच्या पिठाचा हिवाळ्यासाठी अतिशय पौष्टिक कुरकुरीत असा चिला | Bajara Chila | Healthy Bajra Dosa |

बाजरीच्या पिठाचा हिवाळ्यासाठी अतिशय पौष्टिक कुरकुरीत असा चिला | Bajara Chila | Healthy Bajra Dosa |
अवघ्या पाच मिनिटात तयार होणारा बाजरीच्या पिठाचा पौष्टिक नाश्ता

#bajarichadosa #bajaradosa #bajaraflourdosa #dosa #dosarecipe #dosarecipeinmarathi #marathirecipe #MilletDosa #HealthyDosa #healthybreakfast #breafastrecipe #glutenfree #weightlossrecipe

बाजरीचा चिला करण्यासाठी लागणारे साहित्य -
• अर्धा किलो बाजरीचे पीठ
• अर्धा चमचा लाल तिखट
• अर्धा चमचा धने पावडर
• चवीनुसार मीठ
• आले लसूण मिरची पेस्ट
• शिमला मिरची बारीक चिरलेली
• गाजर बारीक खिसुन घेतलेले
• टोमॅटो बारीक चिरून घेतलेले
• ओवा
• सफेद तिळ
• १ कप दही
• पाणी गरजेनुसार
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर
• तेल

वेळ
0:00 प्रस्तावना
0:14 साहित्य
0:44 साहित्य मिसळणे
2:07 चिलाच्या पिठाची सुसंगतता
2:26 पॅनला तेल लावणे
2:45 चिला बनवणे
5:25 सर्व्ह करण्यासाठी तयार

कृती:
• एका ब्लेंडरच्या भांड्यात लसूण, आले, हिरव्या मिरच्या घ्या आणि त्याची जाडसर पेस्ट होईपर्यंत वाटून घ्या.
• एका भांड्यात बाजरीचे पीठ, लाल मिरची पावडर, मीठ, धने पावडर, चिरलेली सिमला मिरची, चिरलेला टोमॅटो, किसलेले गाजर घ्या आणि चांगले मिसळा.
• त्यात दही, पाणी, आपण वाटलेला ताजा मसाला घालून चांगले मिसळा. पीठ ओतण्यायोग्य सुसंगततेचे असावे.
• त्यात ओवा, कोथिंबीर घालून चांगले मिसळा.
• मध्यम आचेवर एक पॅन गरम करा.
• तेल घालून ते चांगले पसरवा. • पॅनवर पीठ पसरवा आणि चिल्यावर तीळ घाला.
• एका बाजूने सुमारे ४-५ मिनिटे चांगले शिजवा आणि पलटा.
• जेव्हा दुसरी बाजू देखील चांगली भाजली जाईल, तेव्हा चिला एका डिशमध्ये काढा.
• बाजरीचा चिला तयार आहे.


Ingredients required to make Bajra Chilla:
• Half a kilogram of bajra flour
• Half a teaspoon of red chili powder
• Half a teaspoon of coriander powder
• Salt to taste
• Ginger-garlic-green chili paste
• Finely chopped bell pepper
• Finely grated carrot
• Finely chopped tomatoes
• Carom seeds (ajwain)
• White sesame seeds
• 1 cup of yogurt
• Water as needed
• Finely chopped coriander
• Oil

Method:
• In a blender jar take garlic, ginger, green chilies and blend it into a coarse paste.
• In a bowl take bajra flour, red chili powder, salt, coriander powder chopped capcicum, chopped tomato, grated carrots and mix well.
• Add curd, water, fresh masala that we blended and mix well. The batter should have pouring
consistency.
• Add carom seeds, coriander leaves and mix well.
• Heat up a pan on medium heat.
• Add oil and spread it well.
• Spread batter on the pan and add sesame seeds at the chila
• Cook well for about 4-5 minutes from one side and flip it over.
• When other side is also roasted well, take the chila off into a dish.
• Bajariche chila is all ready.