CRIEI MEU LEVAIN DO ZERO E ELE TÁ PREGUIÇOSO. O QUE FAZER PRA FORTALECER O FERMENTO NATURAL?

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Olá! Nesse vídeo explico como você pode acordar o seu levain bebê preguiçoso. Depois de ver esse vídeo, você aprenderá o que influencia seu fermento, como fazer seu levain ficar bombadão, como diminuir a velocidade de fermentação ou até como tirar a acidez em excesso!

Se você está procurando uma receita, esse vídeo NÃO é pra você. Eu NÃO acredito em receita sem entendimento do processo. Mas se quer aprender sobre pães de fermentação natural, está no lugar certo!

Assista, anote e aproveite cada informação passada aqui! Eu acredito que o conhecimento do que acontece no processo de fermentação natural é muito mais valioso do que qualquer receita. E é por essas e outras, que fazer pão é massa!

Se você curtiu esse vídeo, digite a #fazerpaoemassa e se usar essas dicas, me marque no INSTAGRAM com meu perfil @annariccio que eu vou adorar ver seus pães!

Se tiver alguma dúvida, é só escrever aqui nos comentários.

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