好吃肉干食谱 自己动手做 How to make Pork Jerky (Bak Kwa) using oven [Chinese New Year Recipe]
Автор: Mummy & Daughter Cookbook
Загружено: 2021-01-28
Просмотров: 61304
肉干食谱 / 肉干 / 猪肉干 / 自制肉干
chinese pork jerky recipe / Bak Gua / Bak Kwa
Ingredients
-600g fresh minced pork (pork thigh)
-3 Tbsp Light soy sauce
** 1 Tbsp Dark soy sauce (**may replace with salt or reduce if you prefer lighter color)
-1 Tbsp Oyster sauce
-1 Tbsp Fish sauce
-2 Tbsp Shao Xing Wine
-3 to 4 Tbsp Honey
-70g Sugar
-1 Tsp Pepper
Please refer to the video for the step by step
材料
-600g鲜肉末(猪腿肉)
-3汤匙酱清
** 1汤匙酱油(**如果您喜欢浅色则可以减少或可以用盐代替)
-1汤匙蚝油
-1汤匙鱼露
-2汤匙绍兴酒
-3至4汤匙蜂蜜
-70克糖
-1茶匙胡椒粉
步骤请参考视频
#肉干
#肉干食谱
#porkjerky
#homecooking
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: