【減醣系列】焗烤鮪魚豆腐 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

今天介紹減醣或減肥中，吃了會很幸福的焗烤豆腐。
加入鮪魚罐頭，輕鬆就能達成每日吃魚的目標。
這次也一起加入了花椰菜，你也可以變換成自己喜歡的蔬菜。
鮭魚或蝦子也都是不錯的選擇。

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

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📍詳細食譜
https://tasty-note.com/tofu-tuna-gratan/

📍你需要準備的食材
嫩豆腐＿1盒
水煮鮪魚罐頭＿90g
蛋＿3顆
花椰菜＿20g
披薩起司＿適量
●調味料
日式美乃滋＿3大匙
醬油＿2茶匙
和風高湯粉＿1/2茶匙

📍作法
1.將豆腐用廚房紙巾包起，押上重物等待釋出水分。
2.花椰菜切好用熱水燙過。
3.鮪魚罐頭瀝乾水分。
4.蛋打散，在平底鍋中加入蛋液做成半熟的炒蛋。
5.最後將炒蛋、鮪魚、豆腐、調味料混合拌勻。
6.放入耐熱容器中，上方擺上花椰菜及起司。
7.放入烤箱烤到表面有焦色就完成。＊200度10分鐘左右。

📍Tips
和風高湯粉也可換成雞粉，味道也會加深一些。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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