Nach Omas Rezept. Die beliebtesten schwäbischen Wurstspätzle
Автор: Sandra´s Welt
Загружено: 2024-03-02
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#SandrasWelt #Spätzle #wurst
In meinem heutigen Video zeige ich euch wie man ganz einfach urschwäbische Wurstspätzle macht. Ich bin mir ganz sicher, dass ihr dieses nachkochen werdet. Gezeigt hat mir dieses Rezept meine Oma. Wenn euch dieses Rezept gefallen hat freue ich mich, wenn ihr ein Kommentar hinterlasst. Vielen Dank und gutes Gelingen
Zutaten für 2 Personen
250 g Mehl, Typ 405 oder Spätzlemehl (Dunst)
4 Eier
1 EL Salz
1 Pr. Muskatnuss
2 EL Petersilie, frisch oder getrocknet
ggf. Mineralwasser (kein festen Teig zum Schaben)
150 g gerauchte Wurst, Schinkenwurst, Krakauer oder Landgäger
schwäbischer Begriff: verkassemaduggla = einen Begriff bis ins kleinste Detail erklären (erläutern)
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