쫀득하고 탱탱한 오방떡
Автор: house jung
Загружено: 2023-04-29
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안녕하세요.
쫀득한 찹쌀가루와 달콤한 단팥앙금이 들어간 오방떡 만들어 봤습니다.
오방떡은 일반적인 떡보다 쫀득하고 탱글탱글한 식감이 특징입니다
떡반죽
달걀 4개
설탕 100g
식용유 45g
우유 180g
소금 2g
찹쌀가루 210g
베이킹파우더 5g
베이킹 소다 2g
속앙금
팥앙금 200g
토핑 재료
호두
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hello.
I made Obangtteok with chewy glutinous rice flour and sweet red bean paste.
Obang Tteok is characterized by a chewier and firmer texture than ordinary rice cakes.
rice cake dough
4 eggs
100 g sugar
45g cooking oil
180g milk
2g salt
210g glutinous rice flour
5g baking powder
2g baking soda
inner sediment
Red bean paste 200g
topping ingredients
walnut
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