GYOZA di GAMBERI - come prepararli a casa!😍🥟🥢

Base croccante e morbido ripieno, oggi impariamo a fare i gyoza di gamberi direttamente a casa!😎 Pronti a mettervi alla prova?😋

00:00 – PRESENTAZIONE
00:06 – IMPASTO
00:20 – RIPIENO
00:56 – STESURA IMPASTO
01:20 – RIPIENO E CHIUSURA
01:44 – COTTURA GYOZA
02:06 – IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI:
Per l'impasto
Farina 00 300 g
Acqua 150 g
Sale fino q.b.
Per il ripieno
Gamberi (da pulire) 800 g
Salsa sriracha (o tabasco) 10 g
Scorza di limone q.b.
Erba cipollina q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Per formare e cuocere i gyoza
Farina 00 20 g
Olio di semi 20 g
Acqua 40 g

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