Сейчас МЕЛКУЮ рыбку покупаю ЧАЩЕ! - Рыбный день и сразу 3 ПРОСТЫХ рецепта!

👩‍🍳Три блюда из МЕЛКОЙ рыбы - ТРИ ПОВОДА влюбиться в неё ещё больше! Мы замаринуем, приготовим паштет и обжарим рыбу особым способом. Всё просто, но результат - ммм... пальчики оближешь! Готовим и открываем новые вкусы ВМЕСТЕ!

#ухтыкухнярыба #рыбныйдень #слабосолёнаярыба #какприготовить #рыбныйпаштет #какприготовитьмелкуюрыбу

🥬 Ферментированные овощи -    • Ферментированые овощи‼️ Эти Баночки «Здоро...  

✅ Рецепт 1: Слабосолёная рыбка
Маринад:
500 мл воды
1 ст.л. соли с небольшой горкой
2 лавровых листа
кусочек острого перца
6 шт. гвоздики
4 шт. душистого перца горошком
10 шт. чёрного перца горошком
10 шт. кориандра горошком
✔ маринад проварить 5 минут и охладить
500 г хамсы
Для подачи:
1 луковица
щепотка сахара
1 ст.л. яблочного уксуса
чёрный молотый перец
растительное масло

✔ К рыбке будем подавать картофель, приготовленный в аэрогриле.

✅ Рецепт 2: Рыбный паштет:
растительное масло
лук, 1 шт.
зубок чеснока
щепотка соли
щепотка сахара
морковь, 1 шт.
500 г ставриды (нужно очистить от хребтов)
соль по вкусу
чёрный молотый перец
сушеный укроп
1-2 ст.л. лимонного сока
2 варёных яйца
30 г сливочного масла
✔ Измельчить в блендере, перекладываю в тарелку, накрываю пищевой плёнкой в контакт
Паштет подаю с гренками, сверху на паштет натираю лимонную цедру.

✅ Рецепт 3: Жареная хамса на шпажках
1 кг очищенной хамсы
соль
чёрный молотый перец
деревянные шпажки ( нанизываем на них рыбку)
растительное масло
мука

Кто сказал, что мелкая рыба неинтересная? Напротив! Она вкусная, полезная и достойна самого почётного места на наших столах. Сегодня мы в этом убедились!
Готовьте, наслаждайтесь, делитесь идеями - вместе будем создавать кулинарные шедевры из самой обычной рыбки!

Ещё два рыбных рецепта:
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ консервы -    • Все сложила и прокипятила - получились ОЧЕ...  
Вкусная рыбка    • Рыбный день! Сразу 3 рецепта! Получили мас...  

Всем добра и счастья!

↜↜↜↜↜↜↜↜
Всех спонсоров канала благодарим за финансовую поддержку в развитии канала! Процветания и Мира вам!

▶ Ссылка на спонсорство -    / @yxtukyxnya  

▶ TikTok -   / yxtukuxnya  

▶ Мой Telegram - https://t.me/yxtu_kyxnya

▶ Мой инстаграм
  / yx_tu_anuta  

▶ Facebook https://www.facebook.com/profile.php?...

↜↜↜↜↜↜↜↜

-Наши плейлисты :
🍗Праздничное меню -    • Праздничное меню  

🍳Завтраки -    • Завтраки  

🍭ВКУСНЯШКИ -    • ВКУСНЯШКИ  

🥔Чудо - картофель - https://www.youtube.com/playlist?list...

🥞Блины,блинчики -    • Блины,блинчики,оладьи  

🍝Когда нет времени на УЖИН -    • Когда нет времени на УЖИН!  

🥗Блюда из овощей -    • Блюда из овощей  

🥐Постные рецепты -    • Постные рецепты  

🍮Сладкая выпечка -    • Сладкая Выпечка  

🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! -    • Хлеб и лепёшки пеку сама!  

🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) -    • ПЕРВЫЕ  БЛЮДА (супы,борщи)  

Каши,плов -    • Каши, плов  

🍤Блюда с рыбой -    • Блюда с рыбой  

🥧Пироги,пирожки -    • Пироги, пирожки