CZARNY LAS tort, który podbił świat, z wiśniami, kremem czekoladowym i bitą śmietaną. Super pyszny!

Tort CZARNY LAS Schwarzwalder Kirschtorte wywodzi się z południowego regionu Niemiec, ale jest znany na całym świecie. Zrobiony na biszkopcie czekoladowym, przełożony kremem czekoladowym z wiśniami i bitą śmietaną.
Tort Szwarcwaldzki jest to jeden z moich ulubionych tortów.
Polecam ten przepis. I życzę smacznego.
Buon appetito!
******************************************
❣️ Dziękuję za oglądanie moich filmików, pomożesz mi rozwijać mój kanał
🔔 Subskrybuj mój kanał i kliknij w dzwoneczek
   / wkuchniuewywturynie  
Dzięki temu będziesz otrzymywać powiadomienia o każdym nowym filmie.💕
*****************************************
❤️❤️ TIRAMISU Z JAJKAMI PASTERYZOWANYMI:
   • TIRAMISÙ Z JAJKAMI PASTERYZOWANYMI orygina...  
❤️❤️ KREM PASTICCERA:👉
   • 🇮🇹 🍧KREM BUDYNIOWY DO TORTÓW I CIAST  
❤️❤️ SERNIK NA ZIMNO Z GALARETKĄ Z TRUSKAWEK I SEREM PHILADELPHIA:👉
   • 🍓 SERNIK NA ZIMNO Z PHILADELPHIĄ Z GALARET...  
❤️❤️ TORT MIMOSA Z ANANASEM👉
   • 🇮🇹 TORT "MIMOZA" Z ANANASEM/ z biszkoptu, ...  
******************************************
★ Biszkopt czekoladowy:20 cm
80 gr białek
80 gr żółtek
80 gr cukru
40 gr masła
20 gr mąki pszennej
20 gr mąki ziemniaczanej
20 gr ciemnego gorzkiego kakao
★ Krem czekoladowy:
100 gr gorzkiej czekolady (60 % kakao)
250 gr śmietanki do ubicia
30 gr wody
★ Śmietana z żelatyną:
260 gr śmietanki do ubicia
15 gr cukru
2 gr żelatyny (w listkach)
★ Do dekoracji tortu i na górę:
200 gr śmietanki do ubicia
15 gr cukru
100 gr posiekanej czekolady
★ Poncz:
--60 gr wody
60 gr cukru
30 gr alkoholu (spirytus, wódka, wiśniówka)
można też dodać syropu z wiśni (do smaku)
★ 30 wiśni w gęstym syropie (albo w alkoholu)
( dla dorosłych)
👉 Poncz: do naczynia wlewamy wodę, potem cukier i gotujemy. Kiedy wrze po 20 sekundach wyłączamy gaz. Kiedy przestygnie dodajemy alkohol.
******************************************
🇬🇧 INGREDIENTS: (cake tin with a diameter of 20 / 22cm)
★ Chocolate sponge cake:
80 grams of proteins
80 grams of egg yolks
80 grams of sugar
40 grams of butter
20 grams of wheat flour
20 grams of potato flour
20 grams of dark bitter cocoa
★ Chocolate cream:
100 grams of dark chocolate
250 grams of cream to whip
30 grams of water
★ Cream with gelatin:
260 grams of whipping cream
15 grams of sugar
2 grams of gelatine (in leaves)
★ To decorate the cake and for the top:
200 grams of cream to whip
15 grams of sugar
100 grams of chopped chocolate
★ Punch:
--60 grams of water
60 grams of sugar
30 grams of alcohol (spirit, vodka, cherry vodka)
you can also add cherry syrup (to taste)
★ 30 cherries in thick syrup (or alcohol)
( for adults)
******************************************
👉 Punch: pour water into a vessel, then sugar and cook. When it boils, after 20 seconds, we turn off the gas. When it cools down, add alcohol.
******************************************
🇩🇪 ZUTATEN: (Kuchenform mit einem Durchmesser von 20/22 cm)
★ Schokoladenbiskuit:
80 Gramm Proteine
80 Gramm Eigelb
80 Gramm Zucker
40 Gramm Butter
20 Gramm Weizenmehl
20 Gramm Kartoffelmehl
20 Gramm dunkler bitterer Kakao
★ Schokoladencreme:
100 Gramm dunkle Schokolade
250 Gramm Sahne zum Schlagen
30 Gramm Wasser
★ Creme mit Gelatine:
260 Gramm Schlagsahne
15 Gramm Zucker
2 Gramm Gelatine (in Blättern)
★ Zum Dekorieren des Kuchens und für die Oberseite:
200 Gramm Sahne zum Schlagen
15 Gramm Zucker
100 Gramm gehackte Schokolade
★ Schlag:
60 Gramm Wasser
60 Gramm Zucker
30 Gramm Alkohol (Spiritus, Wodka, Kirschwodka)
Sie können auch Kirschsirup hinzufügen (nach Geschmack)
★ 30 Kirschen in dickem Sirup (oder Alkohol)
( für Erwachsene
👉 Stanzen: Wasser in ein Gefäß gießen, dann Zucker und kochen. Wenn es kocht, schalten wir nach 20 Sekunden das Gas aus. Wenn es abgekühlt ist, fügen Sie Alkohol hinzu.
******************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ: (форма для торта диаметром 20 / 22см)
★ Шоколадный бисквит:
80 грамм белков
80 г яичных желтков
80 грамм сахара
40 г сливочного масла
20 г пшеничной муки
20 г картофельной муки
20 граммов темного горького какао
★ Шоколадный крем:
100 грамм темного шоколада
250 г сливок взбить
30 грамм воды
★ Крем с желатином:
260 г сливок для взбивания
15 грамм сахара
2 грамма желатина (в листьях)
★ Для украшения торта и для верха:
200 г сливок взбить
15 грамм сахара
100 грамм измельченного шоколада
★ Удар:
--60 грамм воды
60 грамм сахара
30 грамм алкоголя (спирт, водка, вишневая водка)
также можно добавить вишневый сироп (по вкусу)
★ 30 вишен в густом сиропе (или спирте)
( для взрослых)
👉 Пунш: в емкость наливаем воду, затем сахар и варим. Когда закипит, через 20 секунд отключаем газ. Когда остынет, добавьте спирт.
🎶
Muzyka:Open Those Bright Eyes by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song...
License: https://filmmusic.io/standard-license
#tort, #czarnylas,#wkuchniuewywturynie,