طرز تهيه حليم افغاني خانگي
Автор: Roina Kitchen
Загружено: 2020-12-18
Просмотров: 4427
طرز تهيه حليم افغاني خانگي
طرز تهيه حليم افغاني
براي درست كردن حليم افغاني به مواد ذيل ضرورت است
چهار گيلاس گندم سفيد گندم حليم
يك گيلاس برنج لك
يك دانه پياز
چهار توته سينه مرغ كه در ويديو شما ميبينيد
سه يا چهار دانه ميخك ويك دانه دال چني
يك دانه مگي نمك
اول گندم را با آب شير گرم شسته وبعدا تَر مي كنيم براي ده ساعت
در قدم دوم سينه مرغ را با سه گيلاس اب مگي دال چيني ميخك كمي نمك وپياز بخار مي دهيم براي ده وَيَا پانزده دقيقه،
يخني كه درست شد گوشت و مصالحه را جدا مي كنيم ودر يخني گندم را با پياز پخته شده ويك مقدار اب انداخته به درجه كم نيم ساعت بخار مي دهم ودرين مدت يك گيلاس برنج را كه وقت تَر كرديم در يك ظرف جدا با اب جوش داده تا نرم شود و همين برنج نرم شده را به گندم نرم شده يك جا مي كنيم وبلندر اكر دستي باشد خوب واگر نباشد در بلندر كاسه دار. هم ميشود وبعد از ان گوشت مرغ را خورد خورد كرده در داخل ديگ يكجا نموده وبا يك قاشق هيل چاي با هم مي زنيم وبراي نيم ساعت به درجه متوسط سر داش مانده شور مي دهم تا زير ديگ نگيرد وبعد از ان به درجه بسيار كم بالايش يك ديك گير كه از تكه باشد مي اندازيم براي پانزده دقيقه دم مي دهم و بعد از پانزده دقيقه حليم اماده است در غوري كشيده با روغن داغ بوره نوش جان كنيد.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
