Dal de Lentejas Rojas Cremoso y Aromático

El Dal es uno de mis platos favoritos de la gastronomía India y es ideal para entrar en calor ahora que al fin ha llegado el frío.

Es muy fácil de hacer en casa y versátil :). Solo necesitas una cazuela e ingredientes que podemos encontrar fácilmente hoy en día, además de que lo puedes tunear con las verduras que quieras (coliflor, espinacas, pimiento, berenjena…).

Como curiosidad, dal (daal, dahl o dhal) no es solo un plato sino también como se llaman a las legumbres secas en India, y hoy en concreto sería masoor dal (dal de lenteja roja).

☝🏼La RECETA DETALLADA la puedes encontrar en mi WEB paulasapron.com (link directo en mi perfil), con trucos, consejos y paso a paso 😊.

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