代代相傳的“酸柑茶香”|日新有機茶園|【台灣真善美】2022.05.08
Автор: 台灣真善美
Загружено: 2022-05-08
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台灣獨有的壓緊茶-酸柑茶,是將新鮮虎頭柑透過不斷重複的烘、蒸、壓、曬等步驟製成。苗栗頭份一間百年茶廠的第四代製茶師許時穩,每年在虎頭柑盛產時,遵循古法製作酸柑茶,喝起來帶有茶香與柑香,帶著特殊的微酸口感。但製作相當繁瑣耗,時間長達三個多月,雖然常是不敷成本,但能傳承祖先珍惜資源的智慧,就是他繼續做下去的動力。
#台灣真善美 #有機栽培 #客家茶 #苗栗景點 #東方美人茶 #蜜香紅茶
✦日新有機茶園
受訪者:許時穩
電話:03-766-3749
地址:苗栗縣頭份市興隆里五鄰上坪29-1號
-店家資訊,依店家實際狀況為準-
【完整版】請看這裡→ http://yt1.piee.pw/46tvg4
【台灣真善美】
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