Знаменитый итальянский яблочный пирог, который тает во рту! Просто и вкусно!

Знаменитый итальянский яблочный пирог, который тает во рту! Простой и очень вкусный. Друзья, рада видеть вас на моём сладком канале «Всегда аппетитно». Здесь я делюсь своими самыми вкусными и простыми рецептами тортов, тартов и десертов.
Рецепт: Привет и добро пожаловать на мой канал!

3 яйца.

1 щепотка соли.
Этот рецепт особенный: лимонно-яблочный пирог, который никогда не высыхает.

170 г сахара (170 г).

120 г греческого йогурта (110 г).

60 г растопленного сливочного масла (50 г).

250 г муки (250 г).
Обратите внимание на количество муки в видео — оно указано на шкале.

7 г разрыхлителя (7 г).
Тесто для этого пирога должно быть немного гуще обычного.
Идеальной консистенции можно добиться, натирая и перемешивая яблоко.

1 яблоко.
Вот настоящий секрет лучшего в мире яблочно-лимонного пирога!
Используйте сладкое, слегка кисловатое яблоко. Если ваше яблоко вкусное, то и пирог будет таким же.
Натрите цедру одного лимона.
Знаете, почему я использую самую мелкую тёрку?
Потому что я хочу использовать только самую жёлтую часть лимонной цедры.
У неё самый насыщенный аромат и нет горького привкуса.
Я узнал это во время поездки в Неаполь, где специализируются на выращивании лимонов.
Окрестности Неаполя славятся превосходным лимонным ликёром «Лимончелло».
Смажьте форму небольшим количеством сливочного масла.
Это поможет бумаге для выпечки лучше прилипнуть.
Сок 1 лимона.
1 яйцо.
50 г сахара (50 г).
20 г кукурузного крахмала (20 г).
200 мл молока (180 мл).
Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
Важно: постоянно помешивайте, чтобы пудинг не пригорел ко дну кастрюли.
1 столовая ложка сахара.
Выпекайте при температуре 180°C 45 минут.
Спасибо, что смотрите мои рецепты и комментируете их!
Надеюсь, они вам понравятся, и вы получите удовольствие от их приготовления!

Здравствуйте и добро пожаловать на мой канал!