【セメント系】濃厚煮干しラーメンを作ってみた

煮干しのビターな風味が口一杯に広がり、低加水細ストレート麺の歯切れの良い食感がたまらない一杯でした。スープの量が少なかったのと、トッピングが多すぎて、麺とスープが見えなくなってしまったので、次回気をつけていきたいと思います。

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#セメント系　#煮干し #ラーメン #家麺

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