Секреты Центрального массива: среди вулканов, чечевицы и высокогорных сыров

🧀 Добро пожаловать на высокогорные плато Обрак, среди каменных буронов и сыров с мощным ароматом… 🐂

Любители Франции и ее наследия больше не будут хранить для вас никаких секретов 👉 https://bit.ly/4dnI1h1

В этой стране с характером традиции предков продолжаются в ритме сезонов и перегона скота на высоте более 1300 метров.

🌿 Бенуа каждый день делает свой сыр Айоль с его тающей текстурой и деревенской корочкой.
🥩 Патрик страстно разводит своих коров породы симентал, которых кормят свежими травами и свободой.
🔥 В буронах готовят алиго и празднуют лето под звуки песен Обрак. 🍷 Дальше на север, в регионе Лимань-Бурбонез, птица Label Rouge соседствует с элегантными винами Сен-Пурсена.

✨ Захватывающее путешествие в самое сердце яркого терруара, сочетающее в себе фермерские традиции, уважительное животноводство и опыт сыроделия.

📌 Альпийские сыры, алиго, говядина Обрак, чечевица Велэй, выращенная на ферме птица и вино из региона Центр: фестиваль вкусов и корней. #Aubrac #LigotCheese #RedLabelBeef #FarmPoultry #SaintPourçainWine #PuyLentils #Terroir #Heritage #FrenchDocumentary #GourmetFrance

Fine Food - Gourmet Terroirs (сезон 7):
E15 – Говядина Laguiole и Aubrac
E16 – Фермерская птица из Оверни и Сен-Пурсена
E25 – Ремесленный сыр и зеленая чечевица Velay

© Все права защищены - AMP
----------
Добро пожаловать в Heritage Treasures, ваш паспорт для изучения богатого наследия и искусства жизни во Франции. Откройте для себя регионы Франции и их наследие: исторические места, природные панорамы, традиции, ремесленные ноу-хау, культуру, историю...
-----------
#heritage #france #documentary