Pain maison aux flocons d’avoine

Aujourd’hui, je vous partage une recette de pain maison aux flocons d’avoine, simple, nourrissante et parfaite pour le quotidien 🍞
Dans cette vidéo, je vous montre pas à pas comment réussir ce pain, avec mes astuces pour une belle pousse et une cuisson parfaite, même si vous débutez en boulangerie maison.

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🥖 Ingrédients – Pain aux flocons d’avoine
5 à 7 g de levure de boulanger déshydratée ou 10 à 12 g de levure fraîche
Eau (125 g)
Lait (125 g)
Sirop d’érable (3 c. à s.)
Farine T65 (400 g)
Flocons d’avoine (100 g)
Beurre (30 g)
Sel (1 c. à c.)

La recette écrite : https://quandmargotpatisse.fr/pain-au...

Le matériel :
Cocotte ovale noire : https://amzlink.to/az0tgmd5U3YOv
Grille de Refroidissement : https://amzlink.to/az0iRCQ1Eb6qk
Lame pâte à pain boulangerie : https://amzlink.to/az0ROtMeazxjt
De Buyer - Raclette coupe pâte : https://amzlink.to/az0eS2yQ2RJgA

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